L'intérêt de Nutripuissance
Bien dans sa peau tout en préservant l'environnement
Nous sommes ce que nous mangeons
Une alimentation équilibrée joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre organisme.
Les scientifiques parlent aujourd’hui de « deuxième cerveau » pour désigner notre système digestif : abritant des millions de neurones, il communique en permanence avec le cerveau via le microbiote intestinal.
Une nutrition de qualité — riche en fibres, en aliments non transformés, en nutriments essentiels — favorise un microbiote diversifié, ce qui améliore non seulement la digestion, mais aussi l’immunité et même l’humeur.
De nombreuses études montrent que certains choix alimentaires réduisent les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète ou d’inflammations chroniques. Manger sainement n’est donc pas qu’une question d’énergie : c’est un véritable levier de bien-être global.
Les bienfaits pour l’environnement
Au-delà de ses aspects éthiques, le véganisme représente un atout majeur pour la planète.
La production animale est l’un des secteurs les plus émetteurs de gaz à effet de serre, en particulier le méthane. Adopter une alimentation végétale permet de réduire significativement son empreinte carbone.
De plus, l’élevage intensif nécessite de vastes surfaces agricoles et consomme d’énormes quantités d’eau ; en comparaison, la production végétale mobilise moins de ressources et préserve davantage les sols et la biodiversité. En privilégiant les protéines végétales, chacun contribue à un modèle alimentaire plus durable, respectueux des écosystèmes et de l’équilibre climatique.
(extrait de "21 recettes végan et protéinées")
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